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| 金沢 | 石亭ののどぐろ贅沢づくし膳と大樋美術館 |
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出発日 2021年 ○4/20（火）・★5/13（木）・○6/17（木） |
| 能登の天然塩で焼きあげた「のどぐろ塩焼き」と、じっくり甘辛く炊きあげた「のどぐろあら炊き」が一度に味わえます。 ・小鉢 ・のどぐろ塩焼き ・のどぐろあら炊き ・加賀野菜の酢の物 ・のどぐろ炊き込みご飯 ・味噌汁 ・香の物 |
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| ～百万石文化を伝え育てる加賀の茶陶～ 初代長左衛門から現代にいたるまでの大樋焼作品などを展示。 ミシュランガイドでは、個人美術館では例のない「一つ星」を受けています。 |
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| 2014年春 武家屋敷（金沢市指定保存建造物）である当家は建築家･隈研吾氏の設計、木村ふみ氏コーディネートによるギャラリー、茶室などが新築されました。 大樋陶冶斎と十一代大樋長左衛門（年雄）が制作した作品、また両者のプロデュースによる（大樋セレクション）新たな提案が展示されています。 また、茶室「年々庵」（裏千家鵬雲斎大宗匠命名）では、歴代茶碗で抹茶を喫することもできます（別途有料） |
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